八寸
切付け型和牛刀(厚口)
銀三鋼
両鏡面
黒檀上下白水牛柄
銀三鋼の和牛刀でありながら厚みがあるため和洋出刃としてもお使いいただける
1本となっております
精肉店様のご依頼により製作し、使いやすいサイズ感かと存じます
ナイフ焼き入れ最高峰、八田工業のサブゼロ加工を施し硬度はビッカーズ(HV)で720強出ており
非常に硬く仕上がっております
サイズ
刃渡りマチから257㎜
刃幅元42㎜
厚み元3、6㎜
納品書、領収証、名刺を同梱致します
弊社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします
業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます
出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします
贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##牛刀